2012年03月02日
かれーよ！これ
今日はやくぜんカレー(すみません。口頭でだったので漢字わかりません)の試作を教えてもらうことになっていました。
やくぜんってなに？薬草でも入れるの？
と思っていたら、スパイスで作るらしいです。
カレー粉なんかも使わず、調合してきてくれたスパイスをいっぱい入れました。
玉ねぎはすりつぶしたものでじゃがいも、ニンジンはなし。
カレーっていうとごろごろした具にべっとりしたルーというイメージ。
なんか思ってたのと違うものができました。
インド風とのこと。
確かにインド料理にありそう。
スパイスたっぷりなのでなんだか複雑なお味でした。
あ、しょーもないタイトルつけましたが、辛くないですよ(笑)
春に新メニューとして登場するかも。
Posted by みまさか ゆうか at 17:25│Comments(0)
